香辣包菜
香辣包菜是【twobabys琪??薇儿】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣包菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
卷心菜即圆白菜,我们这里叫包菜,它的营养丰富,味道鲜美,在饭店吃的炒饼用的菜就是它,如果用其他蔬菜,炒饼的味道会变味。圆白菜还有很好的食疗保健作用。包菜能够促进人体新陈代谢,具有清肝的作用。圆白菜含有抗氧化的营养素,有防衰老、抗氧化的效果;圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜。
菜式制作特点 | |
口味:香辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
包菜:1/3个 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:4个 | 大蒜粒:4颗 |
香辣包菜的做法步骤
香辣包菜做法技巧/窍门/补充说明:
包菜中含有某种"溃疡愈合因子",这是一种维生素,对溃疡有着很好的辅助治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的食疗佳品;多吃包菜,可增进食欲、促进消化、预防便秘;包菜含有铬、对血糖、血脂有调节作用,是糖尿病和肥胖患者的理想食物。