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香葱手撕鸡

菜谱编号:509-574
香葱手撕鸡是【代购也爱煮菜】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱手撕鸡”。
香葱手撕鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃鸡不用吐骨头就是最开心最满足了,这道菜最重要的是预备酱料。

香葱手撕鸡主厨:代购也爱煮菜

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
新鲜鸡:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量

香葱手撕鸡的做法步骤

  • 第二步:图为蒸好之后的样子??,因为是半只鸡,水开后蒸18分钟,再焖5分钟就可以。
  • 第五步:戴手套将鸡肉撕下来放在盘里,最后淋上预备好的酱汁就可以吃了。
  • 第一步:比较随意,盘底铺姜片葱段,再放鸡。
  • 第四步:最重要的步骤预备酱汁:预备一个碗,放葱白和姜末,葱头加盐。淋上热油,到生抽。
  • 第三步:将蒸好的鸡放进冰水里。
  • 香葱手撕鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    生抽可加可不加。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:香葱

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