天使不美丽蛋糕
天使不美丽蛋糕是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天使不美丽蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现代人的饮食普遍胆固醇偏高，我就是其中一员，每年体检都有些偏高，所以奶油、蛋黄要少吃，但我爱做的烘焙都离不开这些，所以每次做好自己都只能掉口水的份，不是给家里人吃就是送人，这款天使蛋糕就是为我们这种人准备的，没有蛋黄没有黄油，制作还比较简便，口味极佳，我今天做的是天使不美丽蛋糕，是因为他沾上了巧克力了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋白：3个 | 细砂糖：70克 |
| 低筋面粉：40克 | 玉米淀粉：5克 |
| 盐：1点点 | 白醋：两滴 |
天使不美丽蛋糕的做法步骤
天使不美丽蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋糕模可以刷上一层油，这样脱模的时候会更容易
2、放入烤箱的时候把模具震一下，看我没震的后果就是蛋糕上面长小坑了！