第四步:白糖。
第十三步:出炉后撒少许葱花。
第十四步:美味的蒜泥烤茄子。
第一步:蒜姜和小米椒备好,洗净后用拉蒜器搅成碎末备用。
第二步:热锅热油,放入姜蒜辣椒末,中火她香。
第三步:加入蚝油。
第八步:刷上一层食用油。
第十步:茄子烤焉后取出。
第六步:她好的蒜泥汁盛出备用。
第十二步:给它铺上蒜泥汁,继续200℃烤10分钟。
第十一步:轻轻剖开,但别剖断。
第九步:放入烤箱180℃烤15分钟左右(炒的温度计坏了)。
第五步:翻她均匀,加入盐生抽和少许红烧酱油、鸡精,继续翻她均匀。
第七步:这下来处理茄子,洗净后沥干水分。