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鲜嫩多汁的~香煎牛肉卷

菜谱编号:509-863
鲜嫩多汁的~香煎牛肉卷是【吴妈厨房】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜嫩多汁的~香煎牛肉卷”。
鲜嫩多汁的~香煎牛肉卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道煎烤牛肉卷是一道以牛肉和黄瓜为主要食材的美味菜肴,浓郁的牛肉香味,搭配脆口多汁的黄瓜,以孜然烤肉酱汁为调料,简直就是完美。也是一道减肥瘦身的美食。

鲜嫩多汁的~香煎牛肉卷主厨:吴妈厨房

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:250克黄瓜:1个
辅助料用量
白芝麻:适量迷迭香:1根

鲜嫩多汁的~香煎牛肉卷的做法步骤

  • 第二步:加料酒和辣椒酱,孜然粉搅拌均匀,放冰箱冷藏腌制2小时左右。
  • 第一步:把牛肉切成薄片。
  • 第六步:把煎烤好的牛肉卷装入盘中即可享用鲜香味美还脆口的牛肉卷啦。
  • 第三步:黄瓜洗净,去头去尾,切段再切成条。
  • 第五步:取摩飞蒸烤料理一体机,开中档加入橄榄油烧7分热,把牛肉卷依次放入煎烤,一面变色后翻面继续煎烤待完全变色就关闭电源。
  • 第四步:准备一个盘,把腌制好的牛肉片依次铺在盘中,放入黄瓜条,用牛肉片卷起黄瓜条,最后用牙签固定住即可。
  • 鲜嫩多汁的~香煎牛肉卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1)切牛肉小窍门,把新鲜牛肉放入冰箱冷冻1个小时,取出后切薄片比较容易,牛肉卷里的黄瓜可以换成芦笋,不过放入黄瓜条一口咬下去比较水嫩,口感好。
    2)牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、寒冬食牛肉,有暖胃作用,为补益佳品。

    相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜嫩多汁的~香煎牛肉卷。

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