鲜嫩多汁的~香煎牛肉卷
鲜嫩多汁的~香煎牛肉卷是【吴妈厨房】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜嫩多汁的~香煎牛肉卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道煎烤牛肉卷是一道以牛肉和黄瓜为主要食材的美味菜肴,浓郁的牛肉香味,搭配脆口多汁的黄瓜,以孜然烤肉酱汁为调料,简直就是完美。也是一道减肥瘦身的美食。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:酥 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:250克 | 黄瓜:1个 |
辅助料用量 | |
白芝麻:适量 | 迷迭香:1根 |
鲜嫩多汁的~香煎牛肉卷的做法步骤
鲜嫩多汁的~香煎牛肉卷做法技巧/窍门/补充说明:
1)切牛肉小窍门,把新鲜牛肉放入冰箱冷冻1个小时,取出后切薄片比较容易,牛肉卷里的黄瓜可以换成芦笋,不过放入黄瓜条一口咬下去比较水嫩,口感好。
2)牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、寒冬食牛肉,有暖胃作用,为补益佳品。
相关食材:牛肉