第七步：加入盐、醋、白糖、海鲜酱油或者味极鲜酱油。
第一步：准备食材：油炸花生米、黄瓜、香菜、洋葱。
第二步：洋葱切粒。
第六步：加入炸过的花生米。
第四步：黄瓜切粒。
第三步：香菜切粒。
第八步：拌匀即可。
第五步：放到一个碗里。
老醋花生米——胃口大开的简单小菜
老醋花生米——胃口大开的简单小菜是【从容过日子】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老醋花生米——胃口大开的简单小菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏日天气炎热，好多人会觉得胃口不好。这款简单快手零难度的小菜，会让人胃口大开，更是辛苦工作一天的男人们最喜欢的下酒小菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油炸花生米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：半根 | 紫皮洋葱：半个 |
| 香菜：适量 | -- |
老醋花生米——胃口大开的简单小菜的做法步骤
老醋花生米——胃口大开的简单小菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、最好用油炸花生米，老醋浸泡后才能依然保持酥脆口感，炒的花生米泡了以后口感不好。
2、醋可以多放一点。
3、这道小菜可以提前做，泡的久一点更入味。
答配菜谱：花生米与醋的做法