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肉末蒸老豆腐

菜谱编号：510-169

肉末蒸老豆腐是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蒸老豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

豆腐做早饭，简单又省事。老公说你就打算一直让我吃软饭呀。我问就说好吃不吧，他说好吃，我就吃了点肉末，其余的全进他肚子里了。

肉末蒸老豆腐主厨：不做妖精好多年

第十四步：肉末倒在豆腐上。

第六步：油热放肉末和食盐。

第七步：放生抽。

第一步：北豆腐切厚片，摆盘，入锅蒸。

第五步：热锅冷油。

第四步：肉末放在剩饺子馅中，拌匀。

第十三步：翻拌均匀。

第十一步：葱叶和香菜洗净切碎。

第九步：放清水。

第二步：大火蒸25分钟。

第十五步：成品。

第十二步：关火，放葱叶和鸡精。

第三步：取出来，倒掉汤汁。

第十步：煮开2分钟。

第八步：把肉末炒熟。

肉末蒸老豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

肉末一定要有点汤汁，这样豆腐更好入味。

相关食材：肉末豆腐

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