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海鲜菇菜芯炒鸭蛋

菜谱编号:510-173
海鲜菇菜芯炒鸭蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜菇菜芯炒鸭蛋”。
海鲜菇菜芯炒鸭蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭蛋:2只菜芯:130克
海鲜菇:125克--

海鲜菇菜芯炒鸭蛋的做法步骤

  • 第五步:放入大碗中。
  • 第二步:将菜芯和海鲜菇下入沸水中焯一下捞出。
  • 第七步:加适量的蚝油。
  • 第九步:调味拌匀。
  • 第一步:食材:鸭蛋、菜芯(已清洗)、海鲜菇(已去根清洗)。
  • 第三步:用清水过凉。
  • 第八步:加适量的盐。
  • 第六步:然后,打入鸭蛋,加适量的料酒。
  • 第十步:起锅倒油烧热,倒入拌好的蛋液翻炒成块,即成。
  • 第四步:接着,将过凉好的菜芯和海鲜菇挤干水分,放在案板上切碎。
  • 相关食材:鸭蛋海鲜菇

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