养生汤:冬瓜海带丝儿排骨汤
养生汤:冬瓜海带丝儿排骨汤是【nancy_W】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生汤:冬瓜海带丝儿排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南方人喜欢煲汤。我们家更是日日正餐都离不开汤。回到家了有高压锅煲汤就是方便呀,30分钟一锅美美的汤就出来了。一开锅盖那个香呀···
海带清热利水,理气润肠,很适合夏天吃。冬瓜也可以消水肿,减肥美白。所以这款汤的好处还不少。整锅汤只需要放盐和一点料酒调味,因为有了海带汤的味道已经很鲜美了。
骨头的肉香和冬瓜海带的鲜美混合,很享受哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:半个 | 排骨:1根 |
辅助料用量 | |
海带丝:适量 | 姜片:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
养生汤:冬瓜海带丝儿排骨汤的做法步骤
养生汤:冬瓜海带丝儿排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
冬瓜容易出水,一开始水稍微少放点。