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包菜小肉包

菜谱编号:510-255
包菜小肉包是【笑笑昵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤,作者提供了26张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜小肉包”。
包菜小肉包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
包菜:适量猪肉馅:适量
面粉:适量--
辅助料用量
酵母粉:适量白糖:适量
大葱末:适量--

包菜小肉包的做法步骤

第十五步:面团醒发至两倍大,里面呈蜂窝状。

包菜小肉包做法第十五步骤

第七步:一勺生抽。

包菜小肉包做法第七步骤

第二十四步:盖盖,醒发十分钟后开火,水开后蒸十五分钟。

包菜小肉包做法第二十四步骤

第一步:食材:包菜切碎,猪肉馅、面粉、大葱末、酵母粉。

包菜小肉包做法第一步骤

第十七步:搓成长条。

包菜小肉包做法第十七步骤

第二十五步:关火后闷五分钟再开盖即可。

包菜小肉包做法第二十五步骤

第八步:一勺酱油。

包菜小肉包做法第八步骤

第二步:一斤面粉放5克酵母粉。

包菜小肉包做法第二步骤

第十四步:淋入一勺半食用油。

包菜小肉包做法第十四步骤

第四步:加温水揉成光滑面团放置温暖处。

包菜小肉包做法第四步骤

第十九步:擀成中间厚边缘薄。

包菜小肉包做法第十九步骤

第十一步:边搅边分次加入葱姜水搅拌。

包菜小肉包做法第十一步骤

第二十步:放入包菜馅包。

包菜小肉包做法第二十步骤

第十三步:放入大葱末和包菜拌匀即可。

包菜小肉包做法第十三步骤

第二十三步:放入包好的包子。

包菜小肉包做法第二十三步骤

第十步:一勺蚝油。

包菜小肉包做法第十步骤

第九步:半勺生姜粉。

包菜小肉包做法第九步骤

第二十六步:成品图。

包菜小肉包做法第二十六步骤

第三步:一小勺白糖。

包菜小肉包做法第三步骤

第十二步:搅拌上劲。

包菜小肉包做法第十二步骤

第十六步:揉一揉排气。

包菜小肉包做法第十六步骤

第六步:胡椒粉。

包菜小肉包做法第六步骤

第五步:肉馅中放入盐。

包菜小肉包做法第五步骤

第二十二步:蒸屉上刷一點油。

包菜小肉包做法第二十二步骤

第二十一步:包成包子。

包菜小肉包做法第二十一步骤

第十八步:分成小剂子。

包菜小肉包做法第十八步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的包菜小肉包。

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