鸡蛋番茄尕面片
鸡蛋番茄尕面片是【小洞天】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋番茄尕面片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西北人爱吃的小面片，或炒或烩，或肉或素，有机制外卖的面片，也可在家里手工制作，筋道光滑，非常美味爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：烩 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小面片：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 番茄：1个 |
| 番茄酱：少许 | 西葫芦：少许 |
鸡蛋番茄尕面片的做法步骤
鸡蛋番茄尕面片做法技巧/窍门/补充说明：
1·配菜随意切换，可根据家里库存情况自由掌握。
2·适量番茄酱可以汤汁酸爽可口。
3·放点牛、羊肉味道更佳。
答配菜谱：鸡蛋与番茄的做法