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翡翠面约会番茄鸡蛋卤

菜谱编号:086-962
翡翠面约会番茄鸡蛋卤是【吃是福】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠面约会番茄鸡蛋卤”。
翡翠面约会番茄鸡蛋卤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上次做翡翠饺子,剩下的面,我放冰箱冻了起来,今天给我老公做一个翡翠面,配上鸡蛋番茄卤。太太美味了,好看的都不舍得吃了

翡翠面约会番茄鸡蛋卤主厨:吃是福

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面:2两--
辅助料用量
鸡蛋:适量西红柿:适量
黄瓜:适量胡萝卜:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

翡翠面约会番茄鸡蛋卤的做法步骤

  • 第十步:配料我用了黄瓜丝,胡萝卜,依照个人口味,自己配
  • 第九步:出锅过凉水
  • 第三步:锅烧油,热后下葱花鸡蛋,炒熟后放西红柿,放盐,多炒一会,让西红柿出汤
  • 第八步:水开下面,开过后点水,第二次开锅就可以捞面了
  • 第十一步:碧绿的面条上,浇上番茄鸡蛋卤,黄瓜丝,胡萝卜丝,看着就有食欲,再来两瓣大蒜,太美了,我老公吃了一大碗,费事没关系,看着老公吃这么香,很有成就感,很幸福,
  • 第二步:鸡蛋打散,西红柿切成块,葱,切碎
  • 第一步:鸡蛋2个,西红柿大的1个
  • 第四步:西红柿鸡蛋卤做好了,备用
  • 第五步:我们来处理面,这面团是我上次做翡翠饺子剩下的面,解冻揉好
  • 第七步:烧水,开过后下面,边下面边用手稍微抻一下
  • 第十二步:看,漂亮的我都不舍得吃了
  • 第六步:擀成宽一点的面条,因为一会下锅要抻面。宽点口感好
  • 相关食材:鸡蛋番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的翡翠面约会番茄鸡蛋卤。

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