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花朵馒头

菜谱编号:510-835
花朵馒头是【卤蛋厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花朵馒头”。
花朵馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小朋友特别喜欢的漂亮的花朵馒头。

花朵馒头主厨:卤蛋厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:500克脆皮肠:5根
辅助料用量
酵母:4克温开水:适量

花朵馒头的做法步骤

  • 第十三步:同样的方法,做好所有的。
  • 第十六步:漂亮的花朵湾馒头完成了。
  • 第八步:以脆皮肠为中心上下左右各切一刀,注意不要切断。
  • 第六步:一根脆皮烤肠,切成四等分。
  • 第十一步:拿起剩余的两瓣面皮,中间捏一下。
  • 第一步:500g面粉中加入4g酵母,5g白糖,搅拌均匀,加入适量温开水搅成面絮。
  • 第五步:揉圆按扁,擀成圆圆的面皮。
  • 第二步:揉成一个面团,放在温暖的地方醒发至面团两倍大。
  • 第四步:再切成几等分的剂子。
  • 第十步:再把两边的角捏在一起。
  • 第七步:取其中一节放在面饼中心。
  • 第十五步:冷水上锅,大火上汽后蒸12分钟左右即可。
  • 第九步:拿起相对的两瓣面皮,在中心位置捏一下。
  • 第十二步:再把两角捏起来,一个漂亮的花朵馒头就完成了。
  • 第十四步:均匀的摆在蒸锅中。
  • 第三步:简单揉搓排气,搓成一个长条。
  • 花朵馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    现在天气比较热,面很快就会发好,要注意时间,以免发酵过度。早晨蒸一锅花朵馒头给孩子,再搭配上营养豆浆,和一些蔬菜水果,简单美味的早餐就完成了,赶快试一下吧!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花朵馒头。

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