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西瓜冻

菜谱编号:510-926
西瓜冻是【卤蛋厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜冻”。
西瓜冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酷热的夏季要如何愉快的度过呢?空调和美食当然不可或缺啦!美食当中必须要掌握几种属于夏天味道的冷饮和甜点。今天就分享一款夏季必备小零食——西瓜冻,简单易学,浓浓的夏天味道哦,赶快试一下吧!

西瓜冻主厨:卤蛋厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西瓜:半个--
辅助料用量
白凉粉:适量--

西瓜冻的做法步骤

  • 第二步:去皮取出果肉,去掉西瓜籽。
  • 第十步:倒入容器中冷却凝固。
  • 第七步:西瓜汁倒入锅中。
  • 第十一步:美味完成。
  • 第一步:准备半个大西瓜。
  • 第八步:加入适量白凉粉。
  • 第三步:将西瓜放入榨汁杯中。
  • 第四步:炸成细腻的西瓜汁。
  • 第五步:用细网过滤一下。
  • 第九步:大火烧开,期间要不停搅拌。
  • 第六步:去除渣子,留下西瓜汁。
  • 第十二步:Q弹爽滑,浓浓的西瓜味道哦。
  • 西瓜冻做法技巧/窍门/补充说明:

    西瓜汁和白凉粉的比例大概为10:1,口感最佳。做好之后可以放冰箱冷藏,味道更好哦。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:西瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西瓜冻。

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