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比肉好吃的豆芽炒鸡蛋

菜谱编号:511-162
比肉好吃的豆芽炒鸡蛋是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“比肉好吃的豆芽炒鸡蛋”。
比肉好吃的豆芽炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:3枚绿豆芽:160克
香菜:3根青椒:1个
干辣椒:2个--
辅助料用量
食用油:3勺郫县豆瓣酱:1勺
耗油:1勺--

比肉好吃的豆芽炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:另起锅烧油炒香葱末等材料。
  • 第七步:加入耗油和适量的清水咕嘟1~2分钟(当然,你也可以不加水)。
  • 第六步:倒入鸡蛋翻炒。
  • 第八步:成品图(我以此菜品多一些汤汁做做米饭的盖浇,非常的好吃下饭,比肉还要好吃)!
  • 第一步:蛋液用宽油炒凝固后搅碎盛出。
  • 第四步:炒出红油。
  • 第三步:加入郫县豆瓣酱翻炒。
  • 第五步:倒入绿豆芽和香菜段翻炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋豆芽

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