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蒜子烧肉

菜谱编号:511-347
蒜子烧肉是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜子烧肉”。
蒜子烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗茶淡饭最养人,

平平淡淡才是真。

记录生活中的点点滴滴!端午节必吃的一道菜,败毒,老人说吃了不长痱子?

蒜子烧肉主厨:苹果的萍

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:神级
菜谱主材料
五花肉:300克大蒜:2头
辅助料用量
红辣椒:半个--

蒜子烧肉的做法步骤

第八步:蒜香浓郁。

蒜子烧肉做法第八步骤

第四步:加入开水末过肉块。

蒜子烧肉做法第四步骤

第六步:放入蒜子。

蒜子烧肉做法第六步骤

第二步:煸出油脂,肉块成金黄色,拨至一边,放入冰糖她糖色,可以把多余的油盛出来她青菜。

蒜子烧肉做法第二步骤

第五步:加入盐、生抽、老抽调味,盖上盖子大火煮滚,转小火焖二十分钟。

蒜子烧肉做法第五步骤

第一步:五花肉绰水切块,植物油放入五花肉块大火翻她。

蒜子烧肉做法第一步骤

第三步:翻拌均匀上色。

蒜子烧肉做法第三步骤

第九步:肥而不腻。

蒜子烧肉做法第九步骤

第七步:加入红辣椒,大火收汁。

蒜子烧肉做法第七步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜子烧肉。

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