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蟹黄豆腐煲

菜谱编号:511-474
蟹黄豆腐煲是【乐焙儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹黄豆腐煲”。
蟹黄豆腐煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单快手,味道不翻车的一道美食。

蟹黄豆腐煲主厨:乐焙儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
内脂豆腐:1盒鱼豆腐:适量
蟹棒:适量--
辅助料用量
蟹黄酱:2勺--

蟹黄豆腐煲的做法步骤

  • 第六步:加入适量纯净水。
  • 第一步:鱼豆腐切片,蟹棒切段备用。
  • 第五步:把蟹黄酱炒散,炒出黄油。
  • 第二步:内酯豆腐用刀划成小块备用。
  • 第八步:再下内酯豆腐煮两三分钟,出锅时加一点点盐。
  • 第七步:下入鱼豆腐和蟹棒煮熟。
  • 第四步:油热放入两勺蟹黄酱。
  • 第三步:锅里倒入少许橄榄油。
  • 第九步:鲜美无比。
  • 蟹黄豆腐煲做法技巧/窍门/补充说明:

    1、水不要加的过多,也不能太少。
    2、蟹黄酱已经有咸味了,如果味道够可以不用再加盐。

    相关食材:黄豆豆腐

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