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扑空心菜梗

菜谱编号:511-545
扑空心菜梗是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扑空心菜梗”。
扑空心菜梗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗茶淡饭最养人,

平平淡淡才是真。

记录生活中的点点滴滴!

扑空心菜梗主厨:苹果的萍

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:神级
菜谱主材料
空心菜梗:500克--
辅助料用量
大蒜:3粒青辣椒:2个
红辣椒:2个--

扑空心菜梗的做法步骤

  • 第二步:切成丁。
  • 第三步:放入适量盐簸匀。
  • 第八步:空心菜梗炒干水分放入植物油加入青红辣椒、大蒜末。
  • 第四步:放入瓶子里,压紧。
  • 第九步:加入盐调味。
  • 第五步:一瓶一餐的量。
  • 第十四步:下饭神器。
  • 第十步:所有食材拌匀。
  • 第七步:放个三两天,颜色成金黄色即可,扑得时间越长就越酸,根据自己的口味来控制时间。
  • 第六步:倒扣在水中防止空气进去,每天换一次水。
  • 第十二步:出锅加入适量生抽即可。
  • 第一步:空心菜梗洗干净放太阳下晒焉。
  • 第十三步:酸辣脆爽,整个夏天每餐必不可少滴。
  • 第十一步:加入剩下的一半蒜末。
  • 扑空心菜梗做法技巧/窍门/补充说明:

    放个三两天,颜色成金黄色即可,扑得时间越长就越酸,根据自己的口味来控制时间。

    相关食材:空心菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的扑空心菜梗。

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