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肉末炒空心菜

菜谱编号:277-347
肉末炒空心菜是【摩羯蚊】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末炒空心菜”。
肉末炒空心菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天给自己煮一道下饭菜,空心菜既可以润泽皮肤,又可以增加肠蠕动,加速排便,防治便秘。这道菜送给像我一样爱臭美的妈妈们。?

肉末炒空心菜主厨:摩羯蚊

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:20克空心菜:半斤
辅助料用量
食用油:少许鸡粉:少许
料酒:少许生抽:少许
食用盐:少许淀粉:少许
老抽:少许葱姜沫:少许

肉末炒空心菜的做法步骤

  • 第二步:猪肉馅放入少许料酒,生抽,老抽,淀粉,搅拌均匀
  • 第九步:出锅前根据个人口味加入少许盐,少许鸡粉。
  • 第一步:空心菜洗净,切成小丁,放在容器里备用
  • 第五步:炒锅中放底油,油热后放入葱姜沫煸炒
  • 第七步:锅中肉馅变色后,放入老干妈豆豉,继续煸炒。可以根据个人口味加入老干妈豆豉,喜欢吃辣可以多放一些。
  • 第三步:葱姜切沫备用
  • 第四步:准备一瓶老干妈豆豉
  • 第十步:可以装盘出锅了,下饭小菜必备。
  • 第六步:葱姜沫煸炒出香味后,放入提前准备好的肉馅,继续煸炒
  • 第八步:放入切好的空心菜继续煸炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末空心菜

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