简单易做，健康营养～黄瓜鸡蛋饼
简单易做，健康营养～黄瓜鸡蛋饼是【吴妈厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单易做，健康营养～黄瓜鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今日夏至，在我们江南有着吃“夏至饼”，用擀面为薄饼烤熟夹着喜欢的菜食用。今天分享一道不用擀面不用烤，简单1做健康又营养，老少皆宜的黄瓜鸡蛋饼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：酥 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：1段 | 鸡蛋：2只 |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：2克 | -- |
简单易做，健康营养～黄瓜鸡蛋饼的做法步骤
简单易做，健康营养～黄瓜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
江南食俗。《吴江县志》载：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等，祭祖后食用，或分赠亲友，俗谓“夏至饼”。
答配菜谱：鸡蛋与黄瓜的做法