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盐焗猪尾

菜谱编号:511-639
盐焗猪尾是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗猪尾”。
盐焗猪尾
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
猪尾:600克--
辅助料用量
姜:一块葱:一个
蒜头:一个--

盐焗猪尾的做法步骤

  • 第四步:焯至变色捞起,清洗干净 ,再沥干水分 。
  • 第十一步:按下煮饭键 ,直至时间结束。
  • 第六步:炒至表面泛黄 。
  • 第五步:起锅热油 ,猪尾巴下锅炒 。
  • 第三步:烧开一锅水,猪尾下锅焯水, 加适量的料酒除腥。
  • 第十步:加入一碗清水 。
  • 第九步:将刚刚调好味的猪尾,铲入电饭锅中 。
  • 第八步:准备电饭锅,锅底放入姜葱蒜 。
  • 第七步:放入盐 、酱油、 料酒、 胡椒粉、 盐焗鸡粉、糖调味,翻拌均匀后关火 。
  • 第十三步:成品。肉质Q弹,鲜香美味。
  • 第二步:准备姜葱蒜 。
  • 第十二步:时间到开盖 ,将底部的料汁翻拌均匀后出锅。
  • 第一步:两条猪尾巴 ,店家已帮忙剁好 。
  • 相关食材:

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