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排骨炖玉米

菜谱编号:511-697
排骨炖玉米是【红?宏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨炖玉米”。
排骨炖玉米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

揭开锅盖满满香香甜甜的幸福味,汤水都熬成了高汤,排骨煮到入味不烂、肉香浓郁轻易就能用牙整个剥离下来,汤、肉、玉米完美的搭配不管是放在那餐都是不错的选择。

排骨炖玉米主厨:红?宏

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:600克玉米:1个
辅助料用量
大葱:1/3个小葱:2颗
生姜:1块枸杞:适量
大蒜:3粒--

排骨炖玉米的做法步骤

第四步:准备一个水果玉米用清水洗干净。

排骨炖玉米做法第四步骤

第十四步:加枸杞煮一分钟关火。

排骨炖玉米做法第十四步骤

第二步:锅中倒水,将排骨放进去里面加料酒,葱段和生姜片将排骨焯水5分钟。

排骨炖玉米做法第二步骤

第十二步:里面加盐。

排骨炖玉米做法第十二步骤

第一步:买回来的排骨用清水浸泡20分钟去掉上面的筋膜洗干净。

排骨炖玉米做法第一步骤

第十一步:加足够的清水大火烧开小火炖50分钟左右。

排骨炖玉米做法第十一步骤

第十步:玉米放进去翻她两下。

排骨炖玉米做法第十步骤

第七步:大葱切成马蹄脚,小葱叶切成葱花大蒜切成块,生姜切片。

排骨炖玉米做法第七步骤

第六步:大葱、小葱和生姜。

排骨炖玉米做法第六步骤

第五步:剁成小块。

排骨炖玉米做法第五步骤

第九步:排骨放进去翻她均匀。

排骨炖玉米做法第九步骤

第十六步:成品图。

排骨炖玉米做法第十六步骤

第八步:锅中烧油,爆香葱姜蒜。

排骨炖玉米做法第八步骤

第三步:捞出排骨冲洗干净。

排骨炖玉米做法第三步骤

第十三步:加胡椒粉。

排骨炖玉米做法第十三步骤

第十五步:装盘。

排骨炖玉米做法第十五步骤
排骨炖玉米做法技巧/窍门/补充说明:

这个汤的主要特点就是清淡新鲜,所以要少油,少调料。

相关食材:排骨玉米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的排骨炖玉米。

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