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香辣鸡尖

菜谱编号:512-309
香辣鸡尖是【doudou里有糖糖】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡尖”。
香辣鸡尖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夜宵啤酒?小鸡尖~这道超好吃又好做的麻辣鸡尖?香香辣辣下酒下饭~无论你是厨房大厨亦或者刚进厨房小白白?都能学会哟?

香辣鸡尖主厨:doudou里有糖糖

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅尖:500克--
辅助料用量
辣椒粉:3勺孜然粉:1勺

香辣鸡尖的做法步骤

  • 第六步:炒出香味后,放入洗净的鸡尖翻炒??。
  • 第九步:出锅装盘~再撒上一点葱花点缀即可??。
  • 第八步:一份超级好吃的香辣鸡尖就做好啦??。
  • 第十步:成品。
  • 第二步:焯好水的鸡尖沥出放入冷水内洗净??。
  • 第十一步:成品。
  • 第四步:煮好的鸡尖捞出~重新洗净??。
  • 第一步:鸡尖放入锅内下入葱姜蒜料酒焯水去腥??。
  • 第五步:锅内烧油??,油温六成热下入三勺辣椒??一勺孜然。
  • 第三步:鸡尖再次放入锅内??,放入三片姜??、一个葱??段,两勺盐、六片香叶、九个辣椒??,一小把孜然和花椒,四个八角六小个桂皮一个干果皮??。盖上锅盖煮15分钟左右??。
  • 第七步:出锅前再撒上一点孜然??。
  • 香辣鸡尖做法技巧/窍门/补充说明:

    煎辣椒粉和孜然粉的时候油温不要过大??,不然它们容易糊哟~??。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣鸡尖。

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