第五步:把面条放入碗中,倒入调好的料汁,再撒上葱花和花生米以及萝卜干等配菜,夏日炎炎,一道酸爽开胃的凉拌面就做好。
第二步:再放一點切好的新鲜红辣椒粒。
第三步:把烧热油直接倒入碗里,再放一勺酱油,两勺酸醋,盐与鸡精,放少许芝麻油与红油。
第一步:取一个小碗,碗里放入白芝麻,辣椒面,葱花,蒜末。
第四步:新鲜面条开水煮熟之后放入凉水中,也可以流动的自来水冲两遍,除去面浆。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜面条:适量 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻:少许 | 辣椒面:少许 |
葱花:少许 | -- |
第五步:把面条放入碗中,倒入调好的料汁,再撒上葱花和花生米以及萝卜干等配菜,夏日炎炎,一道酸爽开胃的凉拌面就做好。
第二步:再放一點切好的新鲜红辣椒粒。
第三步:把烧热油直接倒入碗里,再放一勺酱油,两勺酸醋,盐与鸡精,放少许芝麻油与红油。
第一步:取一个小碗,碗里放入白芝麻,辣椒面,葱花,蒜末。
第四步:新鲜面条开水煮熟之后放入凉水中,也可以流动的自来水冲两遍,除去面浆。
没有萝卜干也可以放入自己喜欢的榨菜和其他配菜。
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