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酸辣凉面

菜谱编号:512-331
酸辣凉面是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣凉面”。
酸辣凉面
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜面条:适量--
辅助料用量
芝麻:少许辣椒面:少许
葱花:少许--

酸辣凉面的做法步骤

第五步:把面条放入碗中,倒入调好的料汁,再撒上葱花和花生米以及萝卜干等配菜,夏日炎炎,一道酸爽开胃的凉拌面就做好。

酸辣凉面做法第五步骤

第二步:再放一點切好的新鲜红辣椒粒。

酸辣凉面做法第二步骤

第三步:把烧热油直接倒入碗里,再放一勺酱油,两勺酸醋,盐与鸡精,放少许芝麻油与红油。

酸辣凉面做法第三步骤

第一步:取一个小碗,碗里放入白芝麻,辣椒面,葱花,蒜末。

酸辣凉面做法第一步骤

第四步:新鲜面条开水煮熟之后放入凉水中,也可以流动的自来水冲两遍,除去面浆。

酸辣凉面做法第四步骤
酸辣凉面做法技巧/窍门/补充说明:

没有萝卜干也可以放入自己喜欢的榨菜和其他配菜。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣凉面。

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