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韩式烤肉

菜谱编号:512-351
韩式烤肉是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式烤肉”。
韩式烤肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韩式烤五花肉,做法非常简单,五花肉提前用酱料腌制一下,送入烤箱,十多分钟就OK了,油脂都被烤出来了,外焦里嫩,香而不腻,吃了没负担,搭配生菜,再来杯啤酒,那真是绝配,一次得多做点,少了不够吃,真是越吃越香,超级下酒下饭菜,吃得过瘾啊。

韩式烤肉主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
五花肉:500克韩式烤肉酱:1包
辅助料用量
蜂蜜:1勺料理米酒:1勺
韩式辣酱:适量蒜:适量
姜:适量洋葱:半个

韩式烤肉的做法步骤

第三步:带上一次性手套,抓一抓,让五花肉更入味,然后腌制半小時左右。

韩式烤肉做法第三步骤

第一步:买回来的五花肉清洗干净,切片,薄厚随自己喜欢,可以略微厚一點,口感好,吃起来特别香,肉皮劲道。

韩式烤肉做法第一步骤

第四步:洋葱去皮洗净,切条,烤盘铺上锡纸码上一层洋葱条。

韩式烤肉做法第四步骤

第七步:出炉,装盘,卷生菜吃可香了,最近迷上这道菜了,全家人都爱吃。

韩式烤肉做法第七步骤

第六步:烤箱210度预热,上下火中层,烤15分钟,中间可以翻面一次。烤箱品牌不同,烘烤的温度和時间都有差别,请根据自己的烤箱设置。

韩式烤肉做法第六步骤

第五步:将腌制好的五花肉码在上边。

韩式烤肉做法第五步骤

第二步:大蒜去皮洗净切成蒜末,姜去皮洗净切成姜末,准备一代烧烤酱,自己喜欢的品牌都可以,炒用的是韩式烤酱。取大盆,放入切好的五花肉,加入姜蒜末,1勺蜂蜜,料理米酒1勺,加入适量的烤酱和辣椒酱。

韩式烤肉做法第二步骤
菜谱标签:烧烤韩国料理

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式烤肉。

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