腌脆黄瓜
腌脆黄瓜是【兮子花开半夏】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌脆黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
广东现在真的是热啊!动一下都浑身是汗。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:3根 | 辣椒:适量 |
蒜瓣:4瓣 | 花椒:5克 |
生姜:2片 | 香菜:几颗 |
辅助料用量 | |
盐:10克(腌黄瓜用) | 生抽:5汤勺 |
老抽:1·5汤勺 | 香醋:4汤勺 |
蚝油:1勺 | 香油:1勺 |
鸡精:适量 | 糖:10克 |
腌脆黄瓜的做法步骤
相关食材:黄瓜