家常豆腐
家常豆腐是【姜兜兜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
其实豆腐是很好吃,但是尿酸偏高的人不敢多吃,降低频率,偶尔做一下了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
老豆腐:1块 | -- |
辅助料用量 | |
木耳:少许 | -- |
家常豆腐的做法步骤
家常豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1·老豆腐比较好,不会散。
2·切时厚薄适中就对了,大概半个手指宽。
3·料汁最后放,味道比较均衡的煮到豆腐里。
4·木耳炒的时候会到处跳,就是炸开来,一定要注意不要受伤。
相关食材:豆腐