当前位置:首页 > 菜谱大全 > 客家菜----酿豆腐

客家菜----酿豆腐

菜谱编号:051-259
客家菜----酿豆腐是【Flyer菲儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家菜----酿豆腐”。
客家菜----酿豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:500克豆腐:8块
冬菇:8朵豆泡:300克
辣椒:4个--
辅助料用量
葱:适量鸡蛋:1个
调味料用量
淀粉:适量老抽:适量
糖:适量生抽:适量
盐:适量油:适量

客家菜----酿豆腐的做法步骤

  • 第十一步:·炖开后小火炖20分钟。
  • 第十三步:倒入淀粉水小火炖2分钟关火,焖多10分钟才开盖享用,这样才更入味。
  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第十步:放适量清水盖上盖子中火炖。
  • 第六步:豆泡在顶上切一个盖,把馅塞进去压实,盖上盖子。
  • 第三步:加入鸡蛋,淀粉,盐,油,糖。
  • 第二步:把猪肉剁烂,冬菇切碎,葱切葱花
  • 第十二步:·在小碗里加入淀粉,糖,盐,生抽,老抽,清水调成浆。
  • 第八步:豆泡放边上。
  • 第五步:把豆腐一分为二,那一块豆腐,用筷子在中间挖一个洞,把馅塞进去压实。
  • 第九步:辣椒放中间。
  • 第一步:原料图
  • 第七步:把猪皮垫底,这样豆腐不容易糊掉,豆腐放低。
  • 相关食材:豆腐

    客家菜----酿豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Flyer菲儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的客家菜----酿豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜