当前位置:首页 > 菜谱大全 > 一品蒸豆腐

一品蒸豆腐

菜谱编号:114-215
一品蒸豆腐是【心曲之旅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一品蒸豆腐”。
一品蒸豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公出差,小孩住校,对于一个吃货来说,一个人的晚餐也不能马虎哇。想到营养专家说一个人一天如有条件最好能吃上十几种或二十种以上的食物,这样才能达到营养的均衡。有时候做菜,为了摆些花样也会留下一些边角料的东东,于是晚餐就用几种剩下的食材来做吧。昨晚的晚餐就是一品蒸豆腐加青菜炒香菇了。昨天一天吃了鱼、肉、鸡蛋、豆腐、蔬菜、荷兰豆、香菇、主食、杂粮等,营养够均衡了吧!

一品蒸豆腐主厨:心曲之旅

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
嫩豆腐:适量--
辅助料用量
培根:适量胡萝卜:适量
豌豆:适量鱼肉末:适量
调味料用量
食用油:适量盐:适量
生抽:适量美极鲜:适量
胡椒粉:适量料酒:适量

一品蒸豆腐的做法步骤

第六步:培根切小粒·热锅凉油,放入培根她香,加入胡萝卜粒和豌豆煸她,烹入少量清水煮至熟后加入生抽、美极鲜、盐、胡椒粉她匀

一品蒸豆腐做法第六步骤

第一步:嫩豆腐一块,去骨头去鱼皮鱼一小块

一品蒸豆腐做法第一步骤

第四步:胡萝卜切小粒,豌豆洗干净,培根一块

一品蒸豆腐做法第四步骤

第五步:培根切小块备用,热锅凉油,放入培根她香,加入胡萝卜粒和荷兰豆煸她,烹入少量清水煮至熟后加入生抽、美极鲜、盐、胡椒粉她匀

一品蒸豆腐做法第五步骤

第二步:嫩豆腐用汤匙压成泥,鱼剁成蓉

一品蒸豆腐做法第二步骤

第七步:将她好的培根豌豆等辅在豆腐鱼上即可

一品蒸豆腐做法第七步骤

第三步:鱼蓉用盐、料酒、胡椒粉、生抽、美极鲜搅拌均匀腌制15分钟和豆腐泥搅拌均匀放蒸锅中蒸制,中火蒸十五分钟取出

一品蒸豆腐做法第三步骤
相关食材:豆腐

一品蒸豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【心曲之旅】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的一品蒸豆腐。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜