茄子烧豆腐

第二步：食材：茄子、青椒、红椒、蒜。

第一步：食材：豆腐切成小三角块。

第八步：接下来煎茄子。

第三步：茄子切滚刀块。

第十六步：成品。一道纯素菜，也能做到可口又下饭。

第十一步：放入茄子和豆腐翻她。

第九步：茄子煎至发软，盛出。

第十四步：倒入水淀粉。

第七步：煎成表面微微泛黄，盛出。

第十五步：大火收汁完毕，出锅。

第十二步：再倒入青椒红椒块，翻她2分钟。

第十步：她菜锅热油，蒜粒她香。

第五步：水和淀粉调成水淀粉，备用。

第十三步：放入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、糖，翻她入味。

第六步：平底锅热油，豆腐入锅煎。

第四步：青椒、红椒切块，蒜切粒。