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口水鸡

菜谱编号:512-756
口水鸡是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水鸡”。
口水鸡
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡:700克--
辅助料用量
葱花:适量姜末:适量
蒜末:适量泡椒:适量
香菜:适量炒花生米:适量

口水鸡的做法步骤

  • 第八步:再加入香菜、酱油、陈醋、胡椒粉 、鸡精,再盛入两勺鸡汤拌匀。
  • 第一步:土鸡处理干净,先用盐腌制入味15分钟 。
  • 第七步:碗内浇上热油 。
  • 第九步:放凉的鸡斩成块,装盘 。
  • 第六步:再准备点香菜段。
  • 第二步:凉水入锅煮,再加点料酒 。
  • 第五步:碗中准备姜末、蒜末、 葱花、 辣椒圈、 香辣烧烤粉 。
  • 第四步:开盖后,用筷子能够轻易穿过,即熟了,捞出放凉 。
  • 第十步:成品。浇上酱汁,再放点花生米即可,非常开胃的一道菜 。
  • 第三步:煮开后 ,捞去浮沫 ,转小火,盖盖煮30分钟。
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