【怡汝烘焙】饱含爱的饼干---冰心饼干
【怡汝烘焙】饱含爱的饼干---冰心饼干是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【怡汝烘焙】饱含爱的饼干---冰心饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
面包做过几次了,就计划做蛋糕了,不过一直没有做饼干,一直感觉饼干麻烦,因为一次只能烤一点点,又要模具整形才好看,今天买的鸡蛋做蛋糕的,蛋清怎么打都是打不起来,就把这个留下了,换了几个鸡蛋,一打就打发了,所有我感觉是那个鸡蛋是冻了。但是鸡蛋打了也加了糖了,不能浪费了不是,只有做饼干消耗了它。这次面挺多的,我做了几种形状的,其中这款爱心加上砂糖烤的饼干,感觉看起来,冰爽的很,味道酥甜,挺不错的,就起名叫【冰心饼干】,东西叫什吗不重要的,重要的是我心,我想把这个饼干送给妈妈,感谢她一直对我们的爱。因为妈妈一直很喜欢吃小时候的一种白白砂糖的桃心饼干。所有我相信这份饱含我的爱饼干一妈妈会喜欢的!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:150克 | 鸡蛋清:4个 |
鸡蛋黄:4个 | 牛奶:适量 |
辅助料用量 | |
植物油:50克 | 糖粉:80克 |
泡打粉:1·25克 | 芝麻:少许 |
砂糖:适量 | -- |
【怡汝烘焙】饱含爱的饼干---冰心饼干的做法步骤
【怡汝烘焙】饱含爱的饼干---冰心饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、和面的时候不要反复的揉上劲就不好制作了。
2、做好的饼凉透要密封袋里,随吃随取。