五花肉烧干豆角
五花肉烧干豆角是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉烧干豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年老人也种有豆角,不过吃不完的多数腌酸了,少部分晒干,只能吃两顿。晒豆角干的天气要求非常晴朗,不管白天晚上都要天晴,要不然很容易发霉腐烂,所以虽然酸的吃不了那么多,我还是腌了,免得浪费,吃不完可以拿点给别人的嘛。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干豆角:适量 | 五花肉块:适量 |
辅助料用量 | |
姜:几片 | 八角:适量 |
香叶:适量 | -- |
五花肉烧干豆角的做法步骤
五花肉烧干豆角做法技巧/窍门/补充说明:
炖的时候可换砂锅之类的,我一般都是懒得洗那么多,一锅到底。
答配菜谱:五花肉与豆角的做法