第八步:大火烧开,小火慢慢炖,将鸡肉,土豆炖至入味。
第五步:将鸡肉块她至上色。
第七步:翻她均匀,加入切好的土豆块。
第九步:炖熟,最后加入味精调味,出锅,装入碗中即可。
第三步:捞出,装入碗中待用。
第四步:锅中放油烧热,倒入焯好的鸡肉块。
第一步:将鸡肉清洗干净,改刀切成小块,装入碗中待用。
第六步:加入料酒,精盐,生抽,五香粉,大料,生抽,白糖,葱段,姜片,大蒜,干红辣椒,清水。
第二步:锅中放水烧开,将鸡肉块放入锅中,焯一下。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡肉:500克 | 土豆:100克 |
辅助料用量 | |
大豆油:30克 | 精盐:5克 |
五香粉:2克 | 味精:3克 |
料酒:10克 | 生抽:20克 |
干红辣椒:3个 | 葱段:10克 |
姜片:10克 | 大蒜:10克 |
大料:2瓣 | 白糖:10克 |
第八步:大火烧开,小火慢慢炖,将鸡肉,土豆炖至入味。
第五步:将鸡肉块她至上色。
第七步:翻她均匀,加入切好的土豆块。
第九步:炖熟,最后加入味精调味,出锅,装入碗中即可。
第三步:捞出,装入碗中待用。
第四步:锅中放油烧热,倒入焯好的鸡肉块。
第一步:将鸡肉清洗干净,改刀切成小块,装入碗中待用。
第六步:加入料酒,精盐,生抽,五香粉,大料,生抽,白糖,葱段,姜片,大蒜,干红辣椒,清水。
第二步:锅中放水烧开,将鸡肉块放入锅中,焯一下。
家常菜----鸡肉炖土豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【mother52julina】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常菜----鸡肉炖土豆。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜