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家常菜----鸡肉炖土豆

菜谱编号:051-391
家常菜----鸡肉炖土豆是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜----鸡肉炖土豆”。
家常菜----鸡肉炖土豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:500克土豆:100克
辅助料用量
大豆油:30克精盐:5克
五香粉:2克味精:3克
料酒:10克生抽:20克
干红辣椒:3个葱段:10克
姜片:10克大蒜:10克
大料:2瓣白糖:10克

家常菜----鸡肉炖土豆的做法步骤

第八步:大火烧开,小火慢慢炖,将鸡肉,土豆炖至入味。

家常菜----鸡肉炖土豆做法第八步骤

第五步:将鸡肉块她至上色。

家常菜----鸡肉炖土豆做法第五步骤

第七步:翻她均匀,加入切好的土豆块。

家常菜----鸡肉炖土豆做法第七步骤

第九步:炖熟,最后加入味精调味,出锅,装入碗中即可。

家常菜----鸡肉炖土豆做法第九步骤

第三步:捞出,装入碗中待用。

家常菜----鸡肉炖土豆做法第三步骤

第四步:锅中放油烧热,倒入焯好的鸡肉块。

家常菜----鸡肉炖土豆做法第四步骤

第一步:将鸡肉清洗干净,改刀切成小块,装入碗中待用。

家常菜----鸡肉炖土豆做法第一步骤

第六步:加入料酒,精盐,生抽,五香粉,大料,生抽,白糖,葱段,姜片,大蒜,干红辣椒,清水。

家常菜----鸡肉炖土豆做法第六步骤

第二步:锅中放水烧开,将鸡肉块放入锅中,焯一下。

家常菜----鸡肉炖土豆做法第二步骤
相关食材:鸡肉土豆

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