土豆炖鸡肉
土豆炖鸡肉是【xianxiantutu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖鸡肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2-3个 | 草原鸡：1只 |
| 葱：1根 | 姜：一小块 |
| 辣椒：1根 | 花椒：8-10粒 |
| 八角：1棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |
土豆炖鸡肉的做法步骤
土豆炖鸡肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·炖鸡添加的水最好是烧开的热水,加凉水鸡肉炖出来口感要差很多·
2·判断土豆是否熟透可以用锅铲捅一下,能轻松将土豆切断及表示已熟·
3·这里用的鸡是在超市买的那种真空包装的草原兴发的鸡,很容易熟,也没有土腥味,如果选用农村笨鸡的话还要加白酒或料酒去腥味哦·
答配菜谱：土豆与鸡肉的做法