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坚果蛋糕

菜谱编号：051-476

坚果蛋糕是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“坚果蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

坚果蛋糕--色泽金黄，口感细腻、味道香甜可口。

坚果蛋糕主厨：gaopingzhao

第十二步：切开看一下，蛋糕里边的坚果够均匀的了，味道也很棒哦~

第二步：核桃仁切碎。

第六步：再倒回蛋白糊中。

第十步：取出来倒扣，晾凉。

第五步：取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中拌匀。

第十一步：脱模即可。

第八步：倒入八寸心形模具中，震两下，震出大气泡。

第九步：烤箱170度预热5分钟，放入烤箱。先用170度烤6分钟，然后用150度烤40分钟即可。

第三步：葵花籽仁、核桃仁放入蛋黄糊中。

第四步：蛋白中加盐、白砂糖用打蛋器打至中性泡发。

第一步：蛋黄中放入30克白糖、色拉油、温牛奶拌匀，倒入过筛的低筋面粉拌匀。

第七步：上下翻拌均匀。

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