杂锦炒饭
杂锦炒饭是【蓝色南半球】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂锦炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
许多人有都很好奇问我为什么你家的大米这么细长？是不是泰国香米？其实不是的，这是巴基斯坦的一种低糖大米，尤其适合糖尿病人食用。一般的大米糖份都比较高，特别是糯米，在英文里被称之为sweetrice，可见它的糖份有多高。
我并不是因为它的糖份问题而选择这种大米，而是喜欢它的口感。用来炒饭效果更好，很有嚼头。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米饭：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡肉粒：80克 | 杂蔬：300克 |
| 葱花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 橄榄油：适量 | -- |