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【让你吃得停不下筷子的肉肉】可乐红烧肉

菜谱编号：051-955

【让你吃得停不下筷子的肉肉】可乐红烧肉是【苽苽】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【让你吃得停不下筷子的肉肉】可乐红烧肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用可乐做过可乐鸡翅，可乐豆腐，今天又做了“可乐红烧肉”，吃过没？

实在是太好吃了哇，不够吃，只怪肉肉买少了！o(∩_∩)o···

【让你吃得停不下筷子的肉肉】可乐红烧肉主厨：苽苽

第一步：准备好图片上的材料。

第十三步：等到汤汁烧煮至一半。

第十四步：最后开大火翻炒，汤汁变浓稠后会包裹着五花肉，亮晶晶的很是漂亮呢！

第八步：烤肉酱一点点。

第十步：再倒入可乐。

第九步：加入盐少许。

第三步：将带皮的五花肉放入锅内加入清水和姜片，煮出血沫后捞出冲洗干净。

第二步：洗好八角和香叶，切好姜片和蒜片。

第四步：五花肉切成块状。

第五步：锅内倒少许油把五花肉煸炒下（肥油部分稍稍煎出油后吃着不会觉得腻），再放入八角，香叶，蒜片和剩余的姜片，继续翻炒片刻。

第十六步：记得要大火收汁啊，这样味道更入味。

第十五步：用可乐来烧的五花肉，很是好吃呢！

第七步：适量胡椒粉。

第十二步：盖上锅盖中小火慢烧15分钟左右，中途记得开盖翻炒均匀。

第六步：加入料酒1大勺。

第十七步：以上用到的调料的量根据自己的口味增减。

第十一步：加入老抽或酱油半勺。（不喜欢吃太甜的话，可加入半厅的可乐和半碗的清水，比例为1：1，没过五花肉）

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