蒜香蚝油豆皮卷 。
蒜香蚝油豆皮卷 。是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香蚝油豆皮卷 。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每到逢年过节，家家少不了大鱼大肉
这次让我们吃点清淡的吧
生活其实是最平淡无奇的，上班下班两点一线，家中就是油盐酱醋
但怎样让这平淡的生活过的有滋有味，别有一番乐趣呢
这道蒜香蚝油豆皮卷，清淡又健康的食材搭配，让你回味无穷
豆腐皮的香滑与各种蔬菜的爽脆在妙手一卷之下,有意想不到的美味
大家可以根据自己的喜好来重新DIY，肯定能做出你所喜欢的口味
生活不就是在这种简单但别出心裁的搭配下变得更丰富、更有趣嘛
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，还含有的大量卵磷脂，并含有多种矿物质
而胡萝卜、青椒、木耳、蒜黄也是大家所熟悉的营养蔬菜
是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐皮：半张 | 火腿：适量 |
| 青椒：1个 | 胡萝卜：适量 |
| 木耳：6朵 | 蒜黄：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 韭菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：少许 | 蚝油：适量 |
| 水淀粉：少许 | -- |
蒜香蚝油豆皮卷 。的做法步骤
蒜香蚝油豆皮卷 。做法技巧/窍门/补充说明：
1：所有蔬菜的长度比豆腐皮的宽度略长一点即可
2：调汁的时候，水淀粉一定不要放太多，炒好后汁呈现粘稠状态最佳
3：不喜欢浇汁的朋友，也可以直接卷好后就吃，味道也是不错的喔