红烧肉末豆腐
红烧肉末豆腐是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉末豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐是家常菜最普通的但是营养丰富做法也有很多,天冷的时候烧一大碗热乎乎的红烧豆腐又下饭又好吃!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:400 | 猪肉末:适量 |
辅助料用量 | |
豆瓣酱:1勺 | 料酒:1勺 |
蚝油:适量 | 老抽:适量 |
鸡精:适量 | 香菜末:适量 |
糖:适量 | 辣椒:4个 |
姜片:2个 | 蒜片:2个 |
淀粉:适量 | -- |
红烧肉末豆腐的做法步骤
红烧肉末豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
这次我买的豆腐不错,老嫩适中烧好豆腐还不容易碎
答配菜谱:肉末与豆腐的做法