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土豆饼

菜谱编号:052-202
土豆饼是【远远lyt】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆饼”。
土豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

打小就非常喜欢土豆,咸鲜香甜的味道,或脆或绵的口感,价格便宜,又补脾胃。今天在家想起土豆来了,于是自创了这个土豆饼,真的很好吃哦~~

土豆饼主厨:远远lyt

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个面粉:100克
辅助料用量
青椒:1个--
调味料用量
葱:适量盐:1小勺
胡椒粉:适量橄榄油:适量

土豆饼的做法步骤

  • 第三步:捞出带着未沥干的水与青椒丁,葱白末一起放入盛有面粉的容器里
  • 第一步:准备材料,我用的青椒是新疆本土青椒,质地脆,椒香味足,调个味用。橄榄油用色拉油代替也行。
  • 第四步:搅拌均匀
  • 第二步:土豆擦成丝,泡入水中,以免发红。
  • 第五步:加盐与胡椒面一起搅拌均匀
  • 第六步:电饼锅加热后淋入少许油,逐一摊上土豆小饼
  • 第七步:至两面金黄即可。也可用平底锅加油煎至两面金黄酥脆。
  • 相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆饼。

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