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【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球

菜谱编号:052-266
【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球是【星厨之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球”。
【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从给美食天下所有的成员。祝愿大家龙年大吉,由于刚回家~~~最近都在忙着年夜饭,顺便还是偷偷拍了传上来和大家一起分享,因为老妈说这样的菜做得太慢了,5555555没办法啊,想让大家一起分享就要拍啊~~~说来就来

【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球主厨:星厨之家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大虾:30个糯米:两把
胡萝卜:一个白萝卜:一个
鸡蛋:一个--
辅助料用量
香菜:少许--
调味料用量
葱:适中姜:适量
鸡精:一勺料酒:两勺
咸盐:两勺蚝油:一勺

【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球的做法步骤

  • 第十一步:裹在蒸好的糯米虾丸上
  • 第十二步:入油炸至金黄出锅
  • 第一步:把所有的材料整理好,胡萝卜,白萝卜,鸡蛋,糯米
  • 第二步:把虾去壳去线,剁碎
  • 第十步:加入少量咸盐,鸡精,吉士粉,淀粉,活匀
  • 第五步:把蛋清和虾你放在一起搅匀
  • 第四步:虾肉泥打好
  • 第三步:把切好的虾肉放在绞肉机里打碎,如果不打也可以,只是为了让虾肉吃起来更劲道
  • 第九步:切越细越好
  • 第十三步:成品图
  • 第十五步:成品图
  • 第七步:均匀的裹上糯米上火蒸半小时
  • 第八步:那胡萝卜,白萝卜切丝控水
  • 第十四步:那香菜点缀。浇上连入在上面就可,味道鲜,肉吃起来很劲道,是个很好的过年菜肴
  • 第六步:加上鸡精,咸盐,耗油,料酒
  • 【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜算是你年夜饭里肉食菜里面清淡的调剂菜品,希望能给你桌上有一道新的亮点,龙年大吉~~~财运滚滚来

    相关食材:糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【让你吃得美味的虾丸】金丝糯米虾球。

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