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花朵馒头

菜谱编号:052-36
花朵馒头是【鱼家小厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花朵馒头”。
花朵馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:适量安琪酵母:适量
辅助料用量
枸杞:适量--

花朵馒头的做法步骤

  • 第九步:成品出炉。
  • 第八步:将枸杞点缀上,凉水入锅蒸15分钟,焖5分钟即可。
  • 第四步:取适量面团,揉圆,擀成约1公分厚的面皮。
  • 第五步:用模具压出形状来。
  • 第六步:静置约20分钟左右。
  • 第一步:将安琪酵母放入温水中,静置10分钟。
  • 第七步:准备干净枸杞。
  • 第三步:发酵好的面团再面板上再揉一会,排出空气。
  • 第二步:将上面的水缓缓倒入面粉盆中,一边倒一边用筷子搅拌,成絮状后,揉成面团,盖上保鲜膜发酵,等约是原体积2倍大时就可以了(用手指按下去,不会反弹,里面层蜂窝组织状)。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花朵馒头。

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