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美味玉子豆腐鲜虾仁

菜谱编号：052-597

美味玉子豆腐鲜虾仁是【都市小人物】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味玉子豆腐鲜虾仁”。

第七步：最后将炒好的虾仁摆放在已经上碟的胡萝卜和豆腐盘中间。一盘喜气洋洋的美味玉子豆腐鲜虾仁就可以上桌了。

第一步：准备蛋豆腐和胡萝卜。

第五步：另起锅将豆腐片放入炒锅煎至两面金黄。最后放点儿生抽炒均匀之后起锅摆放在炒熟的胡萝卜丝上。

第四步：炒锅放少许油烧热然后放胡萝卜丝，盐下去炒熟。之后摆放在准备的的盘里。

第三步：将准备的玉子豆腐切片，胡萝卜切丝，虾仁用盐，胡椒粉腌制。

第六步：另起锅将腌制好的虾仁快速翻炒，炒至即将熟时，放调好的生粉芡下去勾芡即可。

第二步：准备虾仁（处理好的虾仁，去肠子，去壳）。

美味玉子豆腐鲜虾仁做法技巧/窍门/补充说明：

温馨提示：
当我们用几个食材做一个菜时候，应该根据食材的软硬程度适当的分顺序下锅炒，这样炒出来的菜口感就会比较统一。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：虾虾仁豆腐

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