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虾仁豆腐饼

菜谱编号：355-644

虾仁豆腐饼是【彩虹早餐记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁豆腐饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

孩子们不喜欢吃豆腐，每次拿豆腐来红烧，弄汤，她们都不喜欢吃，所以这样做，再配上虾仁，营养丰富，口感松软，味道特别鲜美，很容易被接受哦！

虾仁豆腐饼主厨：彩虹早餐记

第七步：不粘锅开小火，倒入适量色拉油。

第二步：鲜虾仁用料酒腌制10分钟。

第十一步：松松软软的，很好吃哦。

第九步：定型后翻面，两面煎至金黄。

第四步：碗内加入虾仁泥，香葱，豆腐，胡萝卜，打入一个鸡蛋。

第十步：出锅即可摆盘食用。

第五步：再加入面粉，调入2克盐，一勺生抽，胡椒粉；不加面粉的话，太稀了，不容易成型。

第一步：准备好食材：豆腐，虾仁，面粉，鸡蛋，胡萝卜，香葱。

第三步：腌好的虾仁剁碎。

第六步：搅拌均匀。

第八步：用勺子挖一大勺面糊放锅里的心型模具内，没有模具也没关系哦；用勺子压平。

相关食材：虾虾仁豆腐

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