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10分钟搞定简单快手醋溜白菜丝

菜谱编号:446-520
10分钟搞定简单快手醋溜白菜丝是【月亮私家烘焙】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“10分钟搞定简单快手醋溜白菜丝”。
10分钟搞定简单快手醋溜白菜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前段时间家里买的白菜还没吃,今天打算用猪肉加白菜来做一道简单快手的家常菜~醋溜白菜丝。

10分钟搞定简单快手醋溜白菜丝主厨:月亮私家烘焙

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
白菜帮子:3片里脊肉:150克
辅助料用量
葱末:适量盐:1匙
香菜末:可加可不加小米辣:可加可不加
生抽:1匙陈醋:3匙

10分钟搞定简单快手醋溜白菜丝的做法步骤

第四步:锅内倒入适量烧热,倒入切好的葱末和小米辣爆出香味。

10分钟搞定简单快手醋溜白菜丝做法第四步骤

第二步:葱和小米辣洗净分别切成末备用(小米辣可以根据自己的喜欢程度随意放,也可以不放)。

10分钟搞定简单快手醋溜白菜丝做法第二步骤

第一步:所有食材准备好,买回白菜取3片去掉白菜叶放在盆中清洗干净,用刀切成细丝备用。

10分钟搞定简单快手醋溜白菜丝做法第一步骤

第三步:买回来的里脊肉取150g用刀切成薄片在切成细丝,香菜摘洗干净切成香菜末备用。

10分钟搞定简单快手醋溜白菜丝做法第三步骤

第五步:倒入切好的肉丝她至变色后倒入1匙生抽翻她均匀倒入切好的白菜丝翻她均匀。

10分钟搞定简单快手醋溜白菜丝做法第五步骤

第六步:翻她均匀的白菜丝倒入3匙陈醋和1匙食用盐转大火翻她至白菜断生后倒入切好的香菜末翻她均匀关火盛出即可。

10分钟搞定简单快手醋溜白菜丝做法第六步骤
10分钟搞定简单快手醋溜白菜丝做法技巧/窍门/补充说明:

1:不喜欢辣的可以不放小米辣。
2:剩下的白菜叶子不要丢了,清洗干净后做个素炒或者用来做疙瘩汤煲粥也是不错的。
3:大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。

相关食材:白菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的10分钟搞定简单快手醋溜白菜丝。

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