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节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】

菜谱编号:053-039
节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】是【雪坊小脚丫】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】”。
节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱上芝士蛋糕的味道的浓浓的虾仁包含着浓郁的奶酪

节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】主厨:雪坊小脚丫

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
奶油奶酪:250克鸡蛋:2个
虾:大慨下了10个左右培根:50克
洋葱:5克菜椒:5克
辅助料用量
黄油:20克醋:3ML
盐:1ML糖:3克
黑湖椒:1ML牛奶:30克
热水:适量--

节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】的做法步骤

  • 第四步:4:加入一个鸡蛋打顺滑再加入第二个鸡蛋搅拌
  • 第十二步:12:再套一个模具加入热水后就可以放入烤箱了
  • 第一步:1:准备好所有材料
  • 第九步:9:加入黑糊椒粉
  • 第十步:10:混合虾,培根,洋葱,菜椒
  • 第八步:8:加入醋
  • 第二步:2:培根切丁用5克黄油炒香,鲜虾煮熟去皮切块,洋葱菜椒切碎
  • 第五步:5:剩下的15克黄油液加入奶酪糊当中
  • 第十一步:11:搅拌均匀之后倒入模具当中
  • 第七步:7:加入3克糖
  • 第六步:6:加入牛奶无需搅拌
  • 第三步:3:软化好的奶油奶酪加入盐打至顺滑无颗粒状态。
  • 节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】做法技巧/窍门/补充说明:

    烘焙时间:160度水浴法60分钟冷藏4个小时以上
    培根本身有咸味盐只要少许调味就行了

    相关食材:芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】。

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