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节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】

菜谱编号：053-039

节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】是【雪坊小脚丫】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

爱上芝士蛋糕的味道的浓浓的虾仁包含着浓郁的奶酪

节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】主厨：雪坊小脚丫

第四步：4：加入一个鸡蛋打顺滑再加入第二个鸡蛋搅拌

第十二步：12：再套一个模具加入热水后就可以放入烤箱了

第一步：1：准备好所有材料

第九步：9：加入黑糊椒粉

第十步：10：混合虾，培根，洋葱，菜椒

第八步：8：加入醋

第二步：2：培根切丁用5克黄油炒香，鲜虾煮熟去皮切块，洋葱菜椒切碎

第五步：5：剩下的15克黄油液加入奶酪糊当中

第十一步：11：搅拌均匀之后倒入模具当中

第七步：7：加入3克糖

第六步：6：加入牛奶无需搅拌

第三步：3：软化好的奶油奶酪加入盐打至顺滑无颗粒状态。

节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】做法技巧/窍门/补充说明：

烘焙时间：160度水浴法60分钟冷藏4个小时以上
培根本身有咸味盐只要少许调味就行了

相关食材：虾芝士

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