当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炸花生仁

炸花生仁

菜谱编号:053-086
炸花生仁是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸花生仁”。
炸花生仁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花生:200克--
辅助料用量
红干椒:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
椒盐:适量白酒:适量

炸花生仁的做法步骤

  • 第一步:将花生仁放在开水中浸泡后取出。
  • 第三步:锅内倒油放入花生仁。
  • 第四步:用中火炸到微黄出锅。
  • 第六步:再加入椒盐拌匀拌匀即可。
  • 第二步:剥出外皮。准备好干红椒。
  • 第五步:放入盘中,淋入少许白酒拌匀
  • 炸花生仁做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    1、炸好的花生仁放置12小时后,尤其在潮湿的环境中,很容易失去酥脆感。其实只要将炸好的花生仁趁热洒上一些白酒,然后搅拌均匀,晾凉后撒上一些盐,这样即使放一段时间再食用也会非常酥脆的。
    2、炸花生仁时,要将油刚好漫过花生仁,并用中火将油慢慢烧开,同时用锅铲在锅内搅动花生仁,待油烧开时,花生仁已炸好。这样炸出来的花生仁又香又酥脆,还不会炸焦。

    相关食材:花生

    炸花生仁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【舒舒的厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸花生仁。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜