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凉拌花生黄瓜

菜谱编号:509-351
凉拌花生黄瓜是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌花生黄瓜”。
凉拌花生黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉拌菜,随着天气的渐热,在餐桌上出现的频率也多了起来。简简单单的原料和调料,也可以做出美味的凉拌菜。

凉拌花生黄瓜主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:150克花生:50克
辅助料用量
蒜:2瓣盐:2克
米醋:3克生抽:4克

凉拌花生黄瓜的做法步骤

  • 第一步:原料:黄瓜、花生和蒜。
  • 第五步:加入盐。
  • 第三步:黄瓜切块,蒜切碎。
  • 第四步:黄瓜和花生放入碗中。
  • 第二步:花生入烤箱,190度烤9分钟,取出晾凉。
  • 第七步:加入生抽和香油,拌匀即可食用。
  • 第六步:加入米醋。
  • 第八步:一盘凉拌花生黄瓜完成。
  • 凉拌花生黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    没有烤箱,可以将花生在炒锅里炒熟。

    相关食材:黄瓜花生

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