第四步：冷水入笼，旺火足气蒸13分钟关火，等3分钟揭盖即可。
第二步：按照喜欢颜色搭配，按包包子的办法一面皮包一个面球，然后褶痕朝下擀成圆饼。
第三步：用刀切成12个瓣，略拧一下，使剖面朝上，饧发15分钟。
第五步：刚刚出锅。
第一步：面团发酵好，揉至光滑，发好的抹茶面和南瓜、紫薯面分成相等数量的剂子，外皮剂子擀成圆皮，里面两个等量面团的搓成圆球。两个圆球的分量和外皮一样。
第六步：刚刚出锅。
第七步：刚刚出锅。
惊艳馒头
惊艳馒头是【荧姳】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“惊艳馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜蒸熟碾碎，酵母少加温水化开，加面粉和成黄色面团，
紫薯蒸熟碾碎，酵母少加温水化开，加面粉和成紫色面团，
抹茶(可以用绿色蔬菜汁)，酵母加温水化开，加面粉和成绿色面团，
普通面粉，酵母少加温水化开，加面粉和成白色面团，
分别发酵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 紫薯：适量 | 南瓜：适量 |
| 抹茶：适量 | -- |